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品皮尔森金色泡沫 捷克美味啤酒等着您
捷克是世界年人均消耗啤酒量的国家，连德国人都甘拜下风。捷克人最爱的生活是小酒馆里一杯啤酒，闲话足球、冰球、女人和政治。捷克著名作家赫拉巴尔曾盛赞小酒馆： "啤酒馆是偏见的场所，在这里，就连最平常的人也
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澳洲佳酿有限公司携几十款产品登陆2018春季糖酒会
日前，澳洲大的葡萄园拥有者和管理者，澳洲两家葡萄酒上市企业之一的澳大利亚佳酿有限公司（Australian Vintage Limited）即将大举进入中国大陆市场，并携三大品牌、几十款产品登陆春季糖
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盘点散发啤酒气质的作家
卡佛在《凉亭》里这样说："喝酒很有趣，我回头想，我们所有重要的决定都是在喝酒时做出的，即使是讨论以后少喝点儿酒的时候，我们也是手里拿着一杯啤酒或威士忌。"有一个统计，说美国7个男性诺贝尔文学奖得主中，
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夏季喝白葡萄酒 你懂得吗?
传说有一日，宙斯变成鹰，掳走了特洛伊王子伽尼墨德。善嫉的赫拉也没有放过这个俊美的少年，一番较量之后，爱恋着伽尼墨德的少女替他挡了赫拉射往美少年心脏的箭，而伽尼墨德成为众神的酒童。从此，从伽尼墨德的瓶里
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希腊最优质的葡萄品种
希腊葡萄酒通常鲜爽可口，适宜在夏季大口畅饮，再伴以海风、阳光，和搭配地中海美食。但用阿吉提可和黑喜诺酿造的葡萄酒也可以在凉爽的天气和热乎乎的炖菜和炖肉搭配食用。阿吉提可(Agiorgitiko)和黑喜
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南非前总统曼德拉家族推曼德拉葡萄酒
南非前纳尔逊-罗利赫拉赫拉-曼德拉(Nelson Rolihlahla Mandela)享誉全球的诺贝尔和平奖得主，为新南非开创了一个民主统一的局面，而他的家族，也为世界带来了品质卓越的葡萄酒。纳尔逊
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遗失的葡萄酒（第四章）
遗失的葡萄酒----从古典时期到地理大发现的世界葡萄酒文明演变史（第四章）第三幕：爱琴海上的明星--古希腊葡萄酒文明 (二)长期以来，虽然地中海地区的古希腊城邦之间也纠纷不断，战争连连，但是总体上看来
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夏天适合喝白葡萄酒
红葡萄酒的灵魂是单宁，有抗氧化的作用，而白葡萄酒的灵魂则是酸性物质。我们常常提起："生牡蛎配白葡萄酒"，这不仅仅是因为它们的味道，还与白葡萄酒对引起食物中毒的沙门氏菌、大肠杆菌具有立竿见影的杀菌功效，
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白葡萄酒:男人"餐桌上的初恋"
一日，宙斯变成鹰，掳走了正在给父亲看管羊群的特洛伊王子伽尼墨德。善嫉的赫拉也没有放过这个俊美的少年，一番较量之后，爱恋着伽尼墨德的少女替他挡了赫拉射往美少年心脏的箭，而伽尼墨德成为众神的酒童。自那以后
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甜白葡萄酒小知识
一分黯然九分销魂倘若,用简单直白的单词来形容甜白葡萄酒,那大概就是我们想象中的"琼浆"。甜白葡萄酒的糖度很高,酒体感觉很浓厚,挂杯现象很明显；甜白葡萄酒多数口感很清醇,各种果香伴随着酒体在入口时逐步绽
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夏季消暑利器：红起泡酒
在炎热的夏季里，如果您想喝点儿葡萄酒，您会想到什么?或许，大部分人的选择是冰镇过的灰皮诺或桃红葡萄酒。这时你是否有考虑来点儿冰镇红葡萄酒?您可能已经知道，有些红葡萄酒冰镇后非常棒。但有一种酒体轻盈的红
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西班牙索布雷诺酒庄
配图索布雷诺酒庄位于西班牙的托罗(Toro)葡萄酒产区，索布雷诺酒庄的葡萄园位于托罗产区，占地80公顷，园区的一半已有30多年的历史。索布雷诺酒庄成立不久便荣获国际和国内多项大奖，并被授予"杜罗河新星
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比埃尔索法定产区进入采收期
大约两周前比埃尔索法定产区(D.O. Bierzo)正式进入采收期，根据不同地区的预计，采收工作还将持续15天。图片来源于： 西班牙佩宁指南监管会Misericordia Bello指出，过去三年由于
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托索葡萄酒 来自中世纪的问候
将酒倒入杯中，轻轻摇晃，馥郁的香气扑鼻而来。品一口，浓香布满整个口腔，清凉入喉。Barolo (巴罗洛)酒皇饱满的味道瞬间让人印象深刻，久久难以忘怀。1910年托索酒业创立于意大利最著名的葡萄酒产区皮
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澳洲精品家族酒庄干红，限售 300 瓶
自 2016 年 3 月以来，红酒百科全书已经连续 15 次推荐四分位干红葡萄酒(Quarterback)，累计销售 5,603 瓶，并获得众酒友的一致好评，对的爆款!每一款葡萄酒都是风土的展现，凝聚
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**食品企业需建立索证索票制度
自2013年3月1日起，《**食品生产经营企业索证索票和台账管理规定》将正式实施。国家食药监局表示，当前，**食品生产经营企业普遍存在索取证票不全，台账管理缺失等问题。为此，《规定》要求**食品生产经
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雪利酒：原来是一款神秘的葡萄酒
雪利酒是主要产自西班牙的一种加强酒，风格多样，可以说是一种不容小视的葡萄酒。雪利酒(Sherry)是一种加强酒，其外文"Sherry"是由西班牙语"Jerez"(赫雷斯)音译而来。赫雷斯(Jerez)
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ABRAU DURSO阿伯朗杜索起泡酒惊喜亮相ProWine China 2019
11月中旬的上海最是迷人，天气尚且暖和宜人，风吹过树林带动武康路的枫叶沙沙落地，一脚踩上去便收获了秋季最动听的音符。伴随着纷纷攘攘的脚步声，世界的葡萄酒及烈酒贸易博览会ProWine China 20
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美国索诺玛葡萄酒法定产区的两个新变化
美国葡萄酒法定产区（AVA）是美国的指定酿酒葡萄种植区域，每个不同的区域有着特的地质特征，其范围由美国财政部下属的联邦酒精及烟草税务贸易局（TTB）制定。索诺玛郡葡萄酒产区新增了一个AVA，并且原先的
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跟着仰韶读中原：在安阳，看泥土掩埋下的历史与新生
大河奔涌，在豫陕晋交界处挥洒出一个大大的"几"字弯。距今5000年至7000年前，华夏先民们在这里建村落、事农桑，并抟土制陶，勾画狩猎、渔牧、星月等景象，形成了内涵丰富、影响深远的新石器时代彩陶文化，